Ausgewogene Marinade, abgerundet mit Weinbrand und Pfeffer schwarz. Harmoniert besonders mit Rind und Schwein.

Dosierung: 80–100 g/kg Fleisch oder Fisch.

Zutaten: Pflanzenöle (Raps [CH], Raps vollgehärtet [CH]); Gewürze; Speisesalz jodiert; Weinbrand 3.5 % (40 % vol.); Karamellzucker; Aroma; Gewürzextrakt.